따뜻한 물 100ml. 설탕 1티스푼. 건조 효모 8g.
밀가루 3 큰술. 잘 섞다.
접착 필름으로 덮고 15~20분 동안 발효시킵니다. 밀가루 500g을 체에 걸러냅니다.
본 영상 아래에 댓글을 달아주시거나 좋아요를 눌러주시면 저에게 많은 도움이 됩니다. 감사해요! 소금 1.5티스푼.
잘 섞다. 작은 들여쓰기를 하세요.
어느 나라 출신인지 댓글로 적어주세요. 이것은 나에게 매우 흥미롭습니다.
따뜻한 물 350ml를 추가합니다. 잘 섞다.
식물성 기름 30ml. 반죽이 모든 기름을 흡수해야 합니다.
접착 필름으로 덮고 15~20분 동안 발효시킵니다. 이제 제가 보여드리는 것처럼 반죽을 뒤집어야 합니다.
반죽이 부드러워 작업하기 편해요. 접착 필름으로 덮고 15~20분 동안 발효시킵니다.
손에 물을 묻힌 뒤 반죽을 다시 뒤집어주세요. 좋은 반죽!
접착 필름으로 덮고 50~60분 동안 발효시킵니다. 테이블에 밀가루를 넉넉하게 뿌린다.
반죽은 꽤 액체여야 합니다. 여러 번 펴고 접습니다.
비디오에 표시된대로. 반죽 윗면에 밀가루를 넉넉히 뿌려주세요.
4등분으로 나눕니다. 양피지가 깔린 베이킹 시트에 올려 놓습니다.
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200°C(392°F)로 예열된 오븐에서 30~35분간 위/아래로 굽습니다. 또한 오븐에 끓는 물 한 그릇을 넣으십시오.
아주 맛있고 딱딱한 빵! 빵을 완전히 식혀주세요.
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